Tag: thetastefood

new

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรทาน

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรทาน ปัจจุบันใครต่อใครก็ต่างสนใจในการดูแลสุขภาพกันมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย รวมถึงการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นเพื่อการบำบัด รักษา ป้องกันโรค เพื่อความสวยงาม เพื่อการลด หรือเพิ่มน้ำหนักจนกลายเป็นกระแสการรับประทานเพื่อสุขภาพกันอย่างแพร่หลาย และวันนี้เรามีเมนูเพื่อสุขภาพดี ๆ มาแบ่งปันกันค่ะ 1.แกงเขียวหวานไก่ เมนูแบบไทยๆ ที่จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานคู่กับขนมจีนก็อร่อยไม่แพ้กันด้วยเครื่องแกงและเครื่องเทศจากสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการป้องกันและรักษาโรค พริกในเครื่องแกงก็มี กรดแคปไซซิน กับเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตาแถมด้วยผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ส่วนเนื้อไก่ก็ยังอุดมไปด้วยโปรตีน และมีวิตามินบีช่วยบำรุงสมองอีกด้วย 2.ขนมปังทูน่า เมนูประยุกต์ รับประทานเป็นมื้อเช้าอุดมไปด้วยโปรตีนจากไข่และทูน่าที่ใช้ไข่ขาวซึ่งให้แคลอรี่ต่ำแล้วใส่ทูน่าลงไปแทนที่ไข่แดง รับประทานคู่กับขนมปังโฮลวีทและผักสดตามใจชอบ อร่อยแบบคลีนๆ ไม่ต้องปรุงแต่งรสชาติ รับรองว่าดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอนค่ะ 3.ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูที่ใช้สารพัดผักเป็นเครื่องปรุง ทานกับแป้งห่อก๋วยเตี๋ยวแบบพอดีคำเสิร์ฟกับน้ำจิ้มลุยสวนรสเด็ด ในการรับประทาน อาจจะเปลี่ยนจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นวุ้นเส้น ส่วนของไส้จะใช้เนื้อปลาทูน่าหรือเนื้อหมูสับได้ตามใจชอบเลยค่ะ นอกจากนี้ในส่วนของแผ่นห่อ เปลี่ยนจากแผ่นห่อแป้งเป็นห่อจากผักเพื่อให้ได้แคลอรี่ที่ต่ำสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักแถมยังได้ ประโยชน์จากสารอาหารมากขึ้น 4.สลัดอกไก่ มาที่เมนูสลัดกันบ้าง...

new

อาหารผู้ป่วย อาหารทางการแพทย์ สำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ

อาหารผู้ป่วย อาหารทางการแพทย์ สำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ การรับประทานอาหาร ถือเป็นเรื่องที่ต้องเอาใจใส่ให้มากเป็นพิเศษ เพราะอาหารที่รับประทานเข้าไปในแต่ละวัน ส่งผลต่อร่างกายซึ่งร่างกายมีความจำเป็นที่จะต้องได้รับสารอาหารเพื่อให้เกิดพลังงานและสามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างเต็มที่ ยิ่งในผู้ป่วยแล้วอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องดูแลเอาใจใส่และต้องระมัดระวังให้มาก เนื่องจากร่างกายผู้ป่วยมีความต้องการสารอาหารไม่เหมือนกับคนทั่วไป ผู้ป่วยบางกรณีอาจจะต้องมีการจำกัดในเรื่องของปริมาณของสารอาหารและอาจต้องมีการหลีกเลี่ยงสารอาหารบางประเภท เพื่อให้อาการป่วยไม่กำเริบขึ้นมา เพราะฉะนั้น อาหารสำหรับผู้ป่วยต้องมีการดูแลมากเป็นพิเศษ แต่อย่างไรก็ตามในปัจจุบันนี้มีอาหารสำหรับผู้ป่วยมากมาย ยกตัวอย่างเช่น อาหารปั่นผสมที่ใช้ให้กับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารเองได้หรือผู้ป่วยที่หมดสติที่ต้องให้อาหารทางสายยางและอาหารทางการแพทย์ซึ่งมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยที่ต้องมีการจำกัดในเรื่องของปริมาณสารอาหาร เพราะอาหารทางการแพทย์มีการจำกัดสูตรเพื่อใช้สำหรับผู้ป่วยที่ป่วยเป็นโรคต่าง ๆซึ่งก็จะมีสูตรที่แตกต่างกันเพราะผู้ป่วยในแต่ละโรคนั้นต้องได้รับสารอาหารในปริมาณจำกัดและแบบเฉพาะ สำหรับอาหารทางการแพทย์จะต้องใช้ในความควบคุมของแพทย์เท่านั้นและก่อนใช้จะต้องได้รับคำแนะนำจากแพทย์อย่างละเอียดเพื่อให้ร่างกายไม่เกิดอันตรายหลังจากได้รับอาหารทางการแพทย์ เราจะมาพูดถึงเรื่องอาหารทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจรวมไปถึงการรับประทานอาหาร สำหรับผู้ป่วยเพื่อให้ร่างกายผู้ป่วยได้รับสารอาหารที่ถูกต้องและเหมาะสมเพื่อเป็นแนวทางในการเลือกรับประทานอาหารอย่างถูกวิธี อาหารทางการแพทย์ สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจควรได้รับสารอาหารที่เหมาะสมทั้งคุณภาพและปริมาณ รวมถึงต้องดูแลสุขภาพตนเองให้มีสุขภาพดีอยู่ตลอด เพราะจะช่วยป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ หลีกเลี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้ควรรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับการใช้พลังงานในแต่ละวัน เพราะจะช่วยป้องกันการเก็บพลังงานที่เกินพอในรูปของไขมัน ทำให้ไม่เกิดโรคอ้วน และไม่ทำให้โรคหลอดเลือดหัวใจตามมาได้ สำหรับพลังงานที่ร่างกายของเราต้องการในแต่ละวันอยู่ที่ประมาณ 1500 -2500 แคลอรี่ต่อวัน ความต้องการพลังงานในแต่ละวันของแต่ละคนนั้นก็จะมีความแตกต่างกันออกไป ซึ่งจะขึ้นอยู่กับ ขนาดของร่างกาย อายุ เพศ แต่สำหรับผู้ใหญ่ทั่วไปความต้องการพื้นฐานประมาณ 25...

new

อาหารผู้ป่วยสำหรับผู้ป่วยภูมิแพ้

อาหารผู้ป่วยสำหรับผู้ป่วยภูมิแพ้ การรับประทานอาหารถือเป็นเรื่องที่สำคัญที่ทุกคนต้องทำในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว ซึ่งหากเราเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ก็จะทำให้เราห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บได้ ในปัจจุบันคนเราเริ่มหันมาสนใจกับการรับประทานอาหารกันมากขึ้น โดยนิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อให้เราได้รับสารอาหารที่เพียงพอและจำเป็นต่อร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันการดูแลรักษาสุขภาพของคนในสมัยนี้ ก็ถือว่าเป็นเรื่องยากเพราะด้วยในชีวิตประจำวันของเรา มักพบเจอกับปัญหาของมลภาวะต่างๆจากการเดินทาง ที่ต้องเจอทั้งแดด และฝุ่นพิษ ทำให้การรับประทานอาหารอย่างเดียวอาจจะไม่ได้ผล เพราะฉะนั้นเราต้องหันมาดูแลรักษาด้วยการป้องกันการเกิดภาวะเสี่ยงที่จะทำให้เราป่วย ซึ่งฝุ่นต่างๆที่เราต้องเผชิญในแต่ละวันนั้น อาจจะทำให้เราป่วยเป็นโรคภูมิแพ้ เป็นโรคที่ผู้ป่วยมีอาการแพ้ ไอ จาม คัดจมูก น้ำมูก น้ำตาไหล คันรอบดวงตา ระคายเคืองทั่วใบหน้า มีผดผื่นคันแดงตามผิวหนัง ผิวหนังลอกอักเสบ หรืออาจแพ้รุนแรงถึงขั้นท้องร่วง แน่นหน้าอก หายใจไม่ออกหลังจากที่ได้รับสารก่อภูมิแพ้เข้าไปในร่างกาย ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้จะมีอาการแพ้ต่อสารแตกต่างกันไป สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้นั้น ในเรื่องของการรับประทานอาหารถือเป็นเรื่องทีสำคัญมากเลยทีเดียว เพราะถ้าหากมีอาหารแพ้อาหารร่วมด้วย อาจจะทำให้ผู้ได้รับอันตรายถึงแก่ชีวิตได้ สำหรับวันนี้ เราจะมาแนะนำอาหารสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้ เพื่อเป็นแนวทางในการป้องกันการเกิดความเสี่ยงของการเกิดโรค ร่วมไปถึงป้องกันไม่ให้เกิดอาการกำเริบที่มีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหาร ในผู้ป่วยโรคภูมิแพ้อาหารส่วนใหญ่ มักแพ้อาหารจำพวกไข่...

new

อาหารสุขภาพ ที่คุณผู้หญิงจะต้องทาน เพื่อรูปร่างที่ดี !

อาหารสุขภาพ ที่คุณผู้หญิงจะต้องทาน เพื่อรูปร่างที่ดี ! ถ้าพูดถึง อาหารเพื่อสุขภาพ ต้องบอกว่าอาหารทุกอย่างล้วนเป็นประโยชน์ทั้งสิ้นแต่บางทีก็ต้องมีการเลือกกินกันบ้างเพราะบางอย่างเหมาะกับบางอายุ บางอย่างชายทานได้ แต่ถ้าหญิงทานก็จะดีกว่าแบบนี้ก็มี วันนี้เรามี 10 รายชื่ออาหารเพื่อสุขภาพที่จำเป็นมากสำหรับคุณผู้หญิง อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณผู้หญิงจะต้องทาน เพื่อรูปร่างที่ดี ! 1. ถั่ว ถั่วเป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจมากเพราะอุดมด้วยสารอาหารต่างๆ ถึงแม้ว่าถั่วจะมีไขมันเป็นส่วนประกอบ แต่ก็ไม่ได้ทำให้อ้วนมีผลวิจัยพบว่าการรับประทานถั่วอัลมอนด์ ไม่ทำให้น้ำหนักมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น เนื่องจากไขมันบางส่วนไม่ถูกดูดซับ ข้อดีของถั่วอีกอย่างคือราคาถูกและหาซื้อง่าย 2. ผักคะน้า ผักคะน้าที่เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลต วิตามินบี สารต้านอนุมูลอิสระและมีปริมาณแคลอรี่ในระดับต่ำ ในแต่ละวันของผู้หญิงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีโฟเลตประมาณ 400 ไมโครกรัม และจำเป็นสำหรับหญิงที่ตั้งครรภ์ เพราะหากร่างกายคุณแม่ขาดโฟเลตระหว่างตั้งครรภ์ก็จะทำให้เกิดความเสียหายกับระบบประสาทของเด็กทารกได้ 3. อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน สาวๆอาจจะคุ้นเคยดีกับสารตัวนี้ เพราะมีการทำขึ้นในรูปแบบของอาหารเสริมประกอบกับสารอาหารอื่นๆ โดยมากแล้วจะพบในผักและผลไม้ ที่มีสีส้ม สีแดงและสีเหลือง...